Maart is een belangrijke periode in de moestuin. De dagen worden langer, de temperatuur stijgt langzaam, en de grond begint op te warmen. Het tuintje heeft al een compost deken gekregen, waar alles lekker op kan groeien. Dit is het moment om voorjaarsgewassen zoals doperwtjes, pootuitjes en knoflook de aandacht te geven die ze nodig hebben.
*Doperwtjes zaaien*
Doperwten zijn een van de eerste groenten die je in het voorjaar kunt zaaien. Ze houden van koele temperaturen en kunnen al vanaf half maart de grond in. Zorg dat de grond niet te nat is, want doperwten houden niet van natte voeten. Zet een rek of gaas neer, want doperwten hebben ondersteuning nodig bij het klimmen. Binnen een week of twee zullen de eerste scheuten boven de grond komen.
*Pootuitjes planten*
Pootuitjes zijn perfect voor een vroege start in het seizoen. Midden maart is een uitstekende tijd om ze in de grond te zetten, mits de grond niet te nat is. Duw de pootuitjes met de punt naar boven in de grond, ongeveer 2 cm diep. Druk de grond voorzichtig aan en geef een beetje water als het droog is. Pootuitjes zijn weinig veeleisend, maar ze houden niet van onkruid.
*Knoflook verzorgen*
Als je in het najaar knoflook hebt geplant, begint deze nu echt te groeien. De jonge sprieten steken vrolijk boven de grond uit en hebben gewoon een beetje aandacht nodig. Verwijder voorzichtig onkruid rond de knoflook, zodat deze geen concurrentie heeft. Water bij droogte en een beetje compost, en de knoflook is tevreden Rond juni of juli is de knoflook klaar om te oogsten, dus nog even geduld.
De oude prei van vorig jaar haal ik uit de grond, maar laat ook nog wat staan, want die zullen een grote bloem ontwikkelen waar de hommels, bijen etc. van gaan smullen!
Wist je trouwens dat het heel gezond is om met de blote vingers in de aarde te wroeten?
